Pada saat memotong bawang, biasanya kita akan mengalami suatu reaksi pada bagian mata. Entah darimana asalnya, tiba-tiba mata terasa perih dan menangis dengan sendirinya. Ini terjadi karena bawang mengandung sulfur yang dapat menguap ketika kita mengirisnya, sehingga tak jarang orang enggan berurusan dengan bumbu dapur satu ini, terutama bawang merah dan bombai. Selain itu, bawang memiliki bau yang tajam dan sulit dihilangkan.
Hal ini membuat banyaki sekali tips bermunculan di internet yang membahas cara mengurangi rasa pedih di mata saat memotong bawang. Berikut ini merupakan cara yang telah diujikan oleh beberapa jurnalis. Manakah yang paling ampuh?
- Kacamata renang efektif untuk menghindari pedihnya bawang
- Kunyah permen karet agar aroma bawang tidak menusuk ke mata
- Membekukan bawang sementara
- Merendam bawang dengan air
- Menyalakan lilin agar aroma bawang bisa hilang
Dengan tips memotong bawang tanpa menangis yang diberikan sebelumnya, maka tentunya bisa memberikan suatu informasi bermanfaat bagi Anda untuk bisa memotong bawang tanpa pedih.
