R E S EP
KUE BANTAL
Bahan:
600 gr tepung terigu
1/4 sdt garam
2 sdm susu bubuk
3 sdm gula pasir
2 sdm ragi
100 gram mentega
3 butir telur
Secukupnya wijen
150 ml air hangat
Minyak Goreng Kelapa BARCO
Cara membuat
1. Masukan gula pasir kedalam air hangat, ragi, aduk dan tutup 10 menit hingga ragi mengembang.
2. Siapkan wadah baru untuk tepung terigu, susu bubuk, 3 butir telur dan adonan ragi, aduk rata.
3. Tambahkan mentega dan garam diaduk hingga adonan rata.
4. Diamkan adonan selama 1 Jam
5. Taburkan terigu di atas alas dan ratakan adonan dengan tangan atau roll setebal 1 cm / tidak terlalu tipis.
6. Potong bentuk kotak / persegi panjang, lapisi dengan air gula yang dilarutkan, taburi wijen.
7. Panaskan Minyak Goeng Kelapa BARCO, masukan adonan yang sudah siap kedalam penggorengan dngan panas api kecil
8. Dibolak-balik hingga mengembang dan berwarna coklat emas di dua sisi.
9. Angkat dan diamkan 2-3 menit sebelum disajikan.
Selamat mencoba
